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Los señores Marcelo Acuña, René Troconis,
Gregorio Rodríguez Ch., José María Polanco, Teresa Briceño de
Andressen, fueron los fundadores. de la primera fábrica de Cerveza
en Cúcuta, denominada “CERVECERIA SANTANDER” con maquinaria
instalada en edificio propio, situado en la calle. 13, avenida
sexta.
La fábrica empezó en pleno funcionamiento de producción el 22 de
noviembre de 1912, con una producción de 36.000 litros por mes. A
los seis meses de estar funcionando y produciendo una cerveza
excelente de buena calidad consumida por el público, la producción
se elevó en
65.000 litros por mes.
La cerveza tenía un precio de 0.15 por botella. Contaba con
maquinaria moderna, con Cavas mantenidas constantemente a una
temperatura de dos grados. La cerveza elaborada con materias primas
importadas constantemente de Alemania y Estados Unidos de primera
calidad. La fabricación de la cerveza estaba a cargo de un técnico
alemán, y de ahí la excelente calidad y sabor.
Se producía una cerveza “PILSEN EXTRA” de color claro y calidad
superior al precio de 0.25 centavos botella.
Cerveza oscura marca “CHIVO” cuidadosamente elaborada al precio de
0.15 centavos la botella.
Producía excelentes gaseosa fabricadas con esencias concentradas
importadas, como la llamada “COLA CHAMPAÑA” de exquisito y agradable
sabor, elaborada con agua completamente esterilizada con componentes
importados de Alemania y Estados Unidos.
En los expendios o tiendas se vendía al precio 0.05 centavos la
botella. Producía bloques de hielo al precio de un peso el bloque
y vendían hasta un cuarto y medio bloque.
El hielo lo distribuían a domicilio a negocios como el “Peti París”,
situado en la avenida sexta con calles 10 y 11. La “Siberia” situado
en la calle 10 avenidas 5a. y 6a. “El Detal”, situado en la avenida
sexta esquina, con calle 11. “El Datal Sajonia”, situado en la
avenida sexta, calles 10 y
11; y salones de familia, refresquerías y heladerías.
El capital social de la Compañía era de $84.000. La Junta Directiva
estaba integrada así: Gerente, Don Manuel Guillermo Cabrera; Primer
Vice-Gerente, Don Tito Abbo; Segundo Vice-Gerente, Aristides Osorio;
Vocales, Adolfo Muller, Francisco Peñaranda Arenas.
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